Boulangerie Patisserie LR - Molsheim

Uliana Khorobrykh

Un nouveau lieu à découvrir sur Molsheim!
Belle ambiance, l'accueil bienveillant et surout de très bons desserts.
Nous avons pris trois desserts différents à déguster et c'était vraiment délicieux. Personnellement, j'ai beaucoup apprécié le dessert au fruit de la passion.

Je vous conseille vivement cette boulangerie.

Patrick _

Nous avons pris un petit déjeuner en terrasse. Le service était très aimable. Le lieu est calme. Les prix sont corrects.

Jean-Luc Regnault

Ce serait bien que le dit boulanger apprenne à faire du bon pain, avec de bonnes farines. On dirait du pain de supermarché des années 90, c'est dire !
A éviter si vous aimez le pain.

Yunus

Problème d'hygiène. La serveuse n'utilise pas des gants ni de pince pour servir aux clients. De plus, les produits qu'on a acheté n'étaient pas frais. Je pense qu'on nous a vendu les croissants de la veille. Je ne recommande pas!

Elisa

Bien accueilli, très gentille la jeune.
J’ai emporté une baguette avec mon déjeuner tout étaient excellents, le pain blanc il n’es plus dur dans l’après-midi comme avant. Bravo

Thomas Mosser saillant

Monsieur Patrick ECK, maitre boulanger, a pris sa retraite et je l’en félicite. Ce dernier a parfaitement œuvré à mettre en valeur l’importance du métier de boulanger et de cet artisanat ancestral. Le pain est inscrit dans la culture judéo-chrétienne de notre civilisation.

Le changement de boulanger est cependant très décevant, extrêmement décevant.
La qualité des produits s’est considérablement dégradée du jour au lendemain. Elle a atteint un niveau de médiocrité honteuse, pour un métier de la bouche tel que celui-ci.
N’est pas boulanger qui veut.
L’amour du métier s’est perdu pour celui du profit, c’est absolument scandaleux.

Le pain est de qualité inférieure aux enseignes de grande surface discount et les bretzels, symbole de notre région, sont des brioches salées, achetées préfabriquées (confirmé par l’une des vendeuses).

Je ne suis pas du genre à donner des critiques, mais là c’en est de trop. Il faut arrêter de prendre des vessies pour des lanternes et se prendre pour un boulanger. Il ne suffit pas d’avoir une enseigne, bien placée, avec bonne réputation, pour espérer continuer avec cette stratégie marketing. Une erreur d’amateur. Vendre du tabac et faire picoler des amateurs de chevaux de courses, n’est pas la même chose que de vendre du pain, replaçons l’église au milieu du village, à bon entendeur.

Je vous invite à embaucher un vrai boulanger, qui fait à la sueur de son front, de ses épaules et de son cœur, du bon pain. L’amour de l’argent et du profit, ne vaut plus rien s’il n’y a pas d’amour du savoir-faire et du partage.

Un prix, même élevé peut-être justifié si la qualité est là. L’irrationalité naturel de l’homme pour la gourmandise ne regarde pas le prix, il achète parce que c’est bon et qu’il aime.

Il aurait été préférable d’ouvrir en s’assurant du savoir-faire des ceux qui sont aux fourneaux, que de fermer avec dettes et employés sur le carreau.

Je salut toutefois le personnel, que j’ai toujours trouvé très accueillant, charmant et souillant, qui malheureusement doit faire aujourd’hui face à cette situation.

J’aurai bien mis 0/5, mais on ne peut pas, je n’en pense pourtant pas moins.
Enlever ECK de la vitrine, c’est un préjudice au savoir-faire.

Celine G

Venue pour acheter 1 baguette.
Pas bonne du tout , trop cuite, pas jolie à l'œil.le goût sans commentaire.
Changer de boulanger , vous allée perdre la.clientele que mr et Mme eck avait réussi à avoir

Je connais quelqu'un qui cherche actuellement un poste de boulanger, qui a plus de 20ans d'expérience et qui reçu 1 titre en 1995.
N'hésitez pas il est super compétent

Wanda Weisse

Très déçue (et un peu écoeurée) de constater que la personne qui ma servie a pris le sandwich dans ses mains (sans pinces), alors qu'elle est en contact avec de la monnaie toute la matinée pour encaisser. Problème d'hygiène. Tellement dommage car les produits sont bons, mais cela m'a coupé toute envie d'y retourner. lundi 13 mai vers midi.